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Anatomia Vegetal na Escola
Visualização de cloroplastos e ciclose
O cloroplasto é o tipo de plastídeo especializado na realização da fotossíntese e, para o seu desenvolvimento, é necessário o estímulo luminoso. Caracteriza-se por ter um sistema de endomembranas (tilacoides e lamelas) nas quais estão inseridos os pigmentos fotossintetizantes e acessórios, ou seja, clorofila e carotenoides. Como a clorofila é o pigmento predominante, os cloroplastos são verdes. Geralmente, a célula que contém cloroplastos é parte de um tecido denominado parênquima clorofiliano.
Ao microscópio óptico é impossível se observar o sistema de endomembranas, e as lâminas permanentes não preservam a cor natural da clorofila. Portanto, para se ter certeza que a organela observada ao microscópio óptico se trata de um cloroplasto, é necessário observar lâminas temporárias de material fresco.
Na célula, os cloroplastos encontram-se em movimento, devido à interação de duas proteínas: actina e miosina. Essas mesmas proteínas são as que conferem a contração muscular nos animais, e o movimento conferido se deve ao deslizamento da miosina sobre a actina, mediante gasto de ATP. No caso das células vegetais, os cloroplastos vão possuir moléculas de miosina aderidas à sua superfície, que vão deslizar em "trilhos" de actina, presentes na face interna da membrana plasmática. Assim, os cloroplastos ficam girando por toda a célula, comprimidos entre o vacúolo e a membrana plasmática. Esse movimento denominamos ciclose.
A prática de visualização de cloroplastos e ciclose é bem simples. A planta utilizada é muito conhecida por quem tem aquário de água doce. Trata-se da Elodea sp., uma monocotiledônea aquática (Fig. 1), facilmente encontrada em lojas que comercializam produtos para aquarismo. Como a folha é bem fina, a confecção das lâminas é muito facilitada, não necessitando sequer de objeto cortante.
Para a o preparo de lâminas de folha de Elodea sp., vamos precisar de (Fig. 2):
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Ramo de Elodea sp.;
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Água;
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Pincel
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Lâmina;
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Lamínula; e
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Papel toalha (ou similar).
Remova, puxando com os dedos, uma folha bem verde, de aspecto saudável (Fig. 3). A folha vai se destacar facilmente. Coloque a folha no centro de uma lâmina (fig. 4).
Com o pincel, pingue umas três gotas d'água sobre a folha, para que ela fique imersa numa pequena poça d'água (Fig. 5). Cubra aos poucos com a lamínula, de forma a preencher de água o espaço sob a lamínula, tomando o devido cuidado para não fazer bolhas de ar (Fig. 6). Tire o excesso de água com o papel toalha e seque o fundo da lâmina. A lâmina está pronta para para visualização (Fig. 7).
Observe a lâmina, conforme descrito em "Observação ao microscópio". As células e os cloroplastos são bem grandes, sendo de fácil observação. O limite celular é discernível pela parede celular. Os cloroplastos estarão em posição periférica, por estarem pressinoados pelo grande vacúolo central (Fig. 8).
A ciclose começa a ficar perceptível após a amostra permanecer por alguns minutos no microscópio, por ação do estímulo luminoso da fonte de luz do equipamento. O vídeo abaixo, feito com uma câmera fotográfica digital comum apontada para uma das oculares de um microscópio de aula, ilustra esse movimento, em um preparado como o descrito nesta prática.
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